東方城鄉(xiāng)報(bào)：瑞今黑豬亮相申城節(jié)日市場(chǎng) 作者：  發(fā)布時(shí)間：2014-03-26 00:00:00  信息來(lái)源：海南瑞今投資控股有限公司  瀏覽量：

來(lái)自“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”———海南澄邁縣的優(yōu)質(zhì)豬瑞今黑豬亮相申城節(jié)日市場(chǎng)

 　　□記者  黃粉扣 　　

    本報(bào)訊　從即日起，上海市民購(gòu)買(mǎi)安全味美的新鮮豬肉又有了新的選擇:一種來(lái)自海南澄邁縣、堪稱(chēng)中國(guó)最好的精品豬之一的“瑞今黑豬”，將陸續(xù)亮相申城各大超市和標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)。 　　

    據(jù)了解，瑞今黑豬是海南島土豬加以改良后培育的優(yōu)質(zhì)豬種，養(yǎng)殖基地位于“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”———海南澄邁縣。那里山清水秀，天空碧藍(lán)，地表水為一類(lèi)水質(zhì)，土壤中不含任何重金屬，非常適宜瑞今黑豬的生長(zhǎng)繁育，并且在養(yǎng)殖過(guò)程中，不使用任何抗生素。經(jīng)過(guò)數(shù)年努力，瑞今黑豬建立健全了從育種、養(yǎng)殖、屠宰、加工到冷鏈物流綠色產(chǎn)業(yè)鏈全程可追溯管理制度。海南瑞今農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)公司投資5.1億元人民幣，從荷蘭引進(jìn)國(guó)際一流的自動(dòng)化屠宰加工流水線(xiàn)，采用歐盟兩段排酸冷鮮肉生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)和智能網(wǎng)的RFID電子標(biāo)簽與IC卡的結(jié)合，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)豬肉質(zhì)量安全信息的知情權(quán)，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心、吃的安心。　　在日前舉行的《優(yōu)質(zhì)生態(tài)瑞今黑豬感官特征研討會(huì)》上，禽畜肉品檢驗(yàn)、檢疫專(zhuān)家林榮泉介紹說(shuō):“瑞今黑豬生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月以上，并且在飼養(yǎng)過(guò)程中絕對(duì)不用瘦肉精、生長(zhǎng)激素，屠宰后不注水。肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩爽滑，消費(fèi)者只要嘗一次，就會(huì)記住這個(gè)品牌?！?nbsp;　　

    面對(duì)記者有關(guān)如何保持瑞今黑豬新鮮度的提問(wèn)，上海瑞今農(nóng)產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人回答道:“瑞今黑豬屠宰后，天天定時(shí)空運(yùn)上海，確保上海市民吃到最新鮮的豬肉?！?

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